芥兰是芥兰一种气味清香、质地柔嫩,炒腊炒味道鲜美,做法是腊肉叶菜类中含维生素较多的青菜。芥兰炒腊肉是好吃一道传统家常菜,用芥兰和腊肉作为主要材料,芥兰用丰富的炒腊炒调味料,制作出了不一样的做法美味。 腊肉炒什么好吃 食材: 芥兰400克、腊肉100克、好吃大蒜2瓣、芥兰姜2克 调味料: 食用油5克、炒腊炒盐1克、做法蚝油1克。腊肉 芥兰炒腊肉的好吃做法: 1、芥兰摘去叶子切片,腊肉切薄片,大蒜切片,姜切丝; 2、锅里倒适量油,油温烧至5成热时,放入腊肉煸炒出油,放入姜、蒜炒香,再倒入芥兰,翻炒至断生; 3、调入盐、蚝油炒匀即可。 小贴士: 芥兰含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病额功效。
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