食材用料:辣椒面 200克,油泼盐 适量,做法糖 一筷子头,油泼食用油 150克,做法香叶 一片,油泼大料 一个,做法花椒 十几粒,油泼桂皮 一小截,做法葱姜蒜 各适量,油泼花生米 100克相克食物,做法白芝麻 20克 步骤: 1.准备食材 2.花生米放少量油,油泼开中小火慢慢翻炒 3.翻炒几分钟听到“噼啪”声关火,做法稍微晾凉 4.放在蒜臼子里捣成花生碎(不用太小,油泼吃的做法时候能见着花生,咬着很香呢) 5.将花生碎、油泼白芝麻、盐、糖放入辣椒面里 6.锅里放油,放入葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮烧开 7.食材呈半焦状捞出弃之 8.将二分之一油浇在辣椒里,用勺子翻拌匀 9.再将二分之一油浇上去,看到沸腾的辣椒了吧 10.晾凉后装瓶,放冰箱,能长期保存
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