菠菜和鸡蛋、菠菜菠菜猪肝、和什和什好吃豆腐、起炒起炒金针菇、菠菜菠菜胡萝卜、和什和什好吃木耳、起炒起炒虾滑等食材一起烹饪,菠菜菠菜菠菜含有丰富的和什和什好吃铁元素,经常食用对身体非常好。起炒起炒菠菜既可以凉拌、菠菜菠菜素炒,和什和什好吃也可以做汤,起炒起炒若要凉拌,菠菜菠菜菠菜需要焯水才能食用,和什和什好吃今天就为大家介绍几种菠菜的起炒起炒烹饪方法吧! 素炒菠菜 1、菠菜洗净。蒜切沫。 2、把生抽,蚝油,盐、香油、糖、熟芝麻,调制成酱汁备用。 3、菠菜焯水,滤干备用。 4、热锅下油,爆香辣椒碎、蒜末后,加入之前调好的调味汁。 5、中火加热翻炒出香味后,关火,把焯水滤干的菠菜放入锅中。 6、翻炒均匀后出锅装盘。 菠菜炒猪肝 1、猪肝冲洗一下,切片,泡水中20分钟,然后用料酒、生抽、白糖、盐、生粉搅拌均匀再腌制10分钟。 2、锅中加入橄榄油,六分热时加入小米椒炒香,再加入生姜和大蒜。 3、腌过的猪肝去掉多余的水分,倒入一起翻炒,同时加入大葱和青椒,加适量的盐和料酒,快速翻炒。 4、加入菠菜和大葱叶,菠菜变色后加入味精即可出锅。 菠菜炒鸡蛋 1、菠菜洗净切大段,入开水中焯烫30秒,先放菠菜梗,后放菜叶,然后捞出攥干水分。 2、鸡蛋加一勺料酒,少许白糖,打散。葱姜切末备用。 3、起锅烧油,倒入鸡蛋液,快速滑散,然后盛出。 4、留少许底油爆香葱姜,下入菠菜和鸡蛋,加入盐和生抽翻炒均匀即可。
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