煎饺是猪肉一种非常具有人气的美食,外皮酥脆,煎饺饺内馅丰富,法煎得到了很多人的好吃喜爱。今天教大家一道特色的猪肉猪肉煎饺,用猪肉和莲藕作为主要食材,煎饺饺加入了丰富的法煎调味料,馅料丰富。好吃猪肉煎饺的猪肉做法简单,喜欢吃的煎饺饺可以在家里试试! 煎饺怎么做好吃 食材: 藕150克、肉末300克、好吃小葱6根、猪肉姜3克、煎饺饺饺子皮100克 调味料: 食用油3克、法煎盐1克、生抽2克、白胡椒粉2克、料酒2克、黑芝麻3克、水淀粉6克 猪肉煎饺的做法: 1、藕去皮,切成小碎丁,小葱切葱花,姜切末; 2、肉末中加入料酒、白胡椒粉、盐、生抽、姜,加入藕丁拌匀,放入葱花,搅拌成馅料; 3、饺子皮中加调好的馅料、对折捏合; 4、平底锅倒入食用油,放入包好的饺子,煎至底部金黄,倒入清水至饺子三分之一处,加盖,大中火焖至无水状态; 5、倒入水淀粉,撒入黑芝麻,大火收干即可。 小贴士: 做煎饺的时候,要注意控制火候,否则饺子很容易出现底部糊了,上面没熟的情况。