家常美食无疑是非常房生活中的一大幸事,而有些特色菜,好吃好吃既好吃又简单,道特单厨即使是色菜厨房小白也能轻松制作。这些美味佳肴适合大人品尝,又简也深受小孩的白也喜爱。将介绍一些简单制作的非常房特色菜谱,让你在家也能享受美食的好吃好吃乐趣。 一、道特单厨孜然烤土豆片 所需食材: 土豆 2个 孜然粉 孜然粒 辣椒粉 生抽 盐 白芝麻 葱花 制作步骤: 1. 将土豆切成薄片,色菜准备好辣椒面、又简孜然粉、白也孜然粒、非常房白芝麻。好吃好吃 2. 放入锅中煎至两面金黄,道特单厨加入一勺生抽、少许盐,再放入配料翻拌均匀,撒上葱花即可。 二、蚝油香菇 所需食材: 香菇 线椒 小米辣 蒜末 生抽 蚝油 制作步骤: 1. 切好香菇,蒜、小米辣、线椒备好。 2. 热锅加油爆香蒜末和小米辣,加入香菇翻炒至软,加入一勺生抽、两勺蚝油翻炒均匀,加入线椒再炒一下即可出锅。 三、孜然鸡翅 所需食材: 鸡翅 1斤 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 辣椒粉 1勺 芝麻 1勺 孜然粒 1勺 奥尔良鸡翅腌料 30克 葱姜蒜油 制作步骤: 1. 鸡翅洗净,用刀划两刀,加入蒜末、葱姜、料酒、生抽、蚝油、奥尔良腌料抓匀腌制1小时。 2. 加热油,放入鸡翅,小火不停翻动炸至金黄,捞出控油。 3. 另起锅炒香辣椒粉、芝麻、孜然粒,加入炸好的鸡翅拌均匀即可。 四、酱香炒鸡蛋 所需食材: 鸡蛋 7个 生抽 2勺 醋 2勺 蚝油 1勺 糖 半勺 玉米淀粉 半勺 辣椒粉 半勺 清水 半碗 葱花 适量 制作步骤: 1. 在碗中加入生抽、醋、蚝油、糖、玉米淀粉、辣椒粉,拌匀备用。 2. 打散鸡蛋,锅中加热油,倒入蛋液,划散,淋上酱汁,加入半碗清水,翻炒至变浓稠,出锅撒上葱花即可。 五、蒜香鸡翅 所需食材: 鸡中翅 12只 大蒜 1个 小红椒 2个 长青椒 2个 料酒 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 黑胡椒 半勺 盐 适量 白糖 适量 玉米淀粉 半勺 老抽 半勺 制作步骤: 1. 将鸡翅洗净,切成两半,加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、盐、白糖、玉米淀粉,抓匀腌制30分钟。 2. 加热锅中的油,将鸡翅小火煎至金黄,加入蒜末炒出香味,加入小红椒和长青椒翻炒,加入老抽翻炒均匀,撒上芝麻即可。 这几道特色菜谱简单易学,不仅美味可口,而且适合厨房小白们尝试。不妨挑选其中一道,烹饪出属于自己的美味佳肴,满足家人和朋友的味蕾,享受烹饪的乐趣。希望你能在家中制作这些美味的特色菜,让用餐变得更加丰富多彩。
上一篇
下一篇