曲奇饼干做法: 无盐黄油130g、曲奇曲奇淡奶油100g、饼干饼干糖粉70g、做法盐1g、原味低筋面粉200g。曲奇曲奇 1、饼干饼干将黄油切块,做法温室自然融化。原味 2、曲奇曲奇将软化后的饼干饼干黄油用电动打蛋器打发。 3、做法加入糖粉和盐打发到体积变大,原味颜色发白。曲奇曲奇 4、饼干饼干分三次加入淡奶油,做法拌匀。 5、筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀,只要无干粉即可。 6、先将裱花嘴装入裱花袋中,再将面糊装入裱花袋。 7、用刮刀把面糊向前推一下,挤出自己喜欢的花纹。 8、烤箱175度预热5分钟,然后放入烤盘,175度上下火烤16分钟即可! 饼干,是以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。