秋天是分享法个收获的季节,有金黄的种最汁稻谷,还有各种各样的适合素鲜蔬菜水果丰收。而在这个季节,秋天包一些鲜嫩多汁的嫩营饺子,不仅能够满足口腹之欲,养多更能感受到秋天的分享法浓厚氛围。为大家介绍五款最适合秋天吃的种最汁饺子馅,无论是适合素鲜荤是素,都让你在舌尖上尽享美味。秋天 一、嫩营韭菜虾仁馅 食材: 韭菜 鸡蛋 虾仁 调味: 蚝油 十三香 芝麻香油 食盐 1. 准备鲜嫩的养多韭菜,洗净切碎。分享法天凉的种最汁九月,韭菜的适合素鲜口感变得更加鲜嫩,恢复了往日的味道。将韭菜切成馅状。 2. 煎碎鸡蛋,将虾仁去除虾线,加入料酒和食盐腌制片刻。 3. 将所有食材混合,开始调味。按照个人口味加入蚝油、十三香、芝麻香油,搅拌均匀。注意,盐最后加,以免提前引起水分释放。 二、猪肉白菜馅 食材: 大白菜 猪肉 鸡蛋 调味: 食盐 芝麻香油 酱油 蚝油 胡椒粉 1. 准备适量的猪肉,以瘦肉为主,肥肉为辅。将猪肉放入绞肉机,加入姜片搅拌均匀。 2. 切成菜帮的大白菜,加入绞肉机,混合均匀。 3. 开始调味,加入食盐、芝麻香油、酱油、蚝油、胡椒粉。打入一个鸡蛋,放入大葱碎,搅拌均匀。 三、茴香苗猪肉馅 食材: 茴香苗 猪肉 虾仁 料酒 调味: 花生油 花椒油 酱油 蚝油 食盐 1. 准备鲜嫩的茴香苗,清洗干净后切碎。将茴香苗放入盆中,用清水多冲洗几遍,去除泥沙杂质,切成碎馅。 2. 用料理机将猪肉和葱姜搅成馅,虾仁用料酒和食盐腌制,混合均匀。 3. 加入花生油、花椒油、酱油、蚝油和食盐,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,腌制20分钟。倒入茴香苗搅拌均匀即可。 四、猪肉芹菜馅 食材: 芹菜 猪肉 调味: 生抽 老抽 蚝油 食盐 十三香 花椒油 1. 准备适量的芹菜,焯水后切碎。瘦肉和肥肉按七分瘦三分肥的比例搅成馅。 2. 加入生抽、老抽、蚝油、食盐、十三香、花椒油,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,腌制20分钟。 3. 加入芹菜碎,混合均匀。 五、牛肉胡萝卜馅 食材: 牛肉 胡萝卜 香菜 植物油 洋葱 调味: 五香粉 鸡蛋 食盐 1. 刮掉胡萝卜外皮,擦成细丝。烧热植物油,将胡萝卜丝快速过油,晾凉后撒入香菜搅拌均匀,腌制片刻。 2. 牛肉加入五香粉、鸡蛋、食盐搅拌均匀,腌制片刻。 3. 切碎洋葱,将所有食材混合,搅拌均匀。 吃饺子不仅是一顿美味,更是一场家庭的烟火气。调馅、和面,家人围坐在一起,其乐融融。饺子煮熟后,搭配上美味的蘸料,边吃边聊,秋天的夜晚仿佛变得温馨又美好。所以,赶紧动手,包一些美味的秋天饺子,让家中充满丰收的味道吧。